Darıca Bayramoğlu Hakkında Kısa Bilgi
İstanbul’a en yakın tatil beldesi olan Bayramoğlu, Kocaeli’nin Darıca ilçesine bağlıdır. Bir tatil beldesi olması haricinde çok önemli bir yere sahip olan Bayramoğlu İstanbul ve Kocaeli illerinin tam ortasında yer almaktadır. İstanbul’a 40 km uzaklıkta bulunan Bayramoğlu yaz aylarında Marmara Denizi’ne birçok insanı çeker. Yaz ayları kış ayına göre 4 kat daha fazla nüfusa sahip olur. Buda insanların Bayramoğlu’nun güzelliklerini keşfetmesinden ve mükemmel doğası sayesinde olmaktadır. İstanbul’a 40 km dedik ama anadolu yakasından çok daha yakındır. Örnek olarak Tuzla ve Pendik gibi ilçelerden 10-15 dakika içerisinde bu güzel beldeye gelip tatilinizi yapabilir ve şehir havasından kurtulmuş olursunuz.
Darıca mutfağı, Kocaeli mutfağı ile aynıdır. Karadeniz'e de yakınlığı sebebiyle sebze türü besinlerin fazlaca tüketilmektedir. Yöredeki kültürel çeşitlilik ve kozmopolit yapı beslenme biçimlerinde de çeşitlilik yaratmaktadır. Anadolu'da beslenme temel olarak unlulara dayanırken, Kocaeli'nde sebze-meyve tüketimi öne çıkmaktadır. Karadeniz'den göçlerle, karalahananın da yaygınlaştığı görülmektedir.
Yöresel yemeklerinden bazıları; yahni, kavurma, enginar,tavuklu keşkek, çiğceli kavurma, mantar, ebe gümeci, mancar yemeği, umaç, bulamaç, ev makarnası, gözleme ve cizleme’dir. Kocaeli denilince akla gelen tatlılardan biri de pişmaniye’dir. Yolu Kocaeli'ye düşenleri öncelikle yolda pişmaniye satıcıları karşılar. Kutular içinde pamuk görünümündeki pişmaniyeler bu ilin simgesi gibidir.
http://www.darica.net
http://www.darica.net
